朝鮮食べ物談義

脂肪の燃焼というよりも、
北に位置する朝鮮半島の人達にとって、
トウガラシやニンニクで体温が上がることで、免疫に良いという利点があるかもしれません。
オキアミとか牡蠣とか入れば、カルシウムやマグネシウムが摂取できて、
ごはんのおかずに事欠く時代なら、かなり高得点のつけ合わせだったのでしょうが。
日本人にとっては、キムチを毎食食べるのは匂いますし、欠かさず食べることはないでしょう。

同じくトウガラシとニンニクが入ったイタリアンのアラビアータがあります。
トマトのリコピン（心臓に良い）が加わってるので、
別に辛い食べ物はキムチじゃなくても。


極端に辛いのは嫌いですが、最近いただいたゆずコショウにはまっています。
ダイエットにキムチという話も聞いたことがありますが、
匂うから、ゆずコショウがお勧めですね。
発祥は、大分県日田郡天瀬町（現在の日田市）とされる。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%9F%9A%E5%AD%90%E8%83%A1%E6%A4%92
ってなってますが、
いずれ、ウリ国がまた起源を主張しそうな予感。