朝鮮食べ物談義

　 人の細胞にキムチを処理したといっても、キムチの成分は消化器官を経て吸収されるわけだし、細胞に添加した結果だけでは老化防止に役立つ証明になったとは思えない。
　 消化の過程で分解される成分もあれば、体内で生成される成分もある。
　 実際にキムチを食べている人の体の状態を長期に渡って追跡調査しない限り、証明とはならない。