韓国料理ダイエットレシピ
投稿者： japanese_chosun 投稿日時： 2008/07/24 23:36 投稿番号： [3196 / 6487]
日本でもおなじみのキムチは乳酸菌の働きにより熟成する発酵食品です。浅漬けのキムチはそのままサラダ感覚で…、少し味がなじんできたら炒め物や和え物に。しっかり漬かって少し酸味がでたらスープや鍋物に入れて！今回は、浅漬けキムチを使った韓国料理レシピです。
キムチ冷や奴
「冷や奴」と聞くと、土ショウガ、刻みネギ、かつおぶしをのせて、しょうゆをかけて食べることが多いのでは？ここでは、白菜キムチをトッピング＆調味料として冷や奴にのせました。さらに、刻みネギや白ゴマを散らすと見た目も涼やかになりますね！
冷製キムチスープ麺
歯ごたえがおいしいゆでタコ足の薄切りと、低カロリーでビタミンCたっぷりのトマト、低カロリーの豆モヤシなどを使った具だくさんの素麺です。鶏スープの味付に白菜キムチのつけ汁を加えた、簡単おいしいダイエットキムチスープ麺のレシピです。
http://beautystyle.jp.msn.com/dietfitness/recipe/theme.aspx?category=dietfitness&themeid=127
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