朝鮮食べ物談義

＞トピ主さんもおめでとうさんです

トピ主代理（笑）として、御礼申し上げます。

＞今度普通に冷水で締めないやり方で食べてみたらいかが？

私も同感です。
お湯で煮ることにより、取れる油は取れちゃうと思いますが。