朝鮮食べ物談義

最近はたいていの会社の社員食堂がカフェテリア形式になっていてそこではトンカツ、ハンバーグ、ブリ大根などが主菜Ａ、主菜Ｂ、主菜Ｃ…、揚げ豆腐、味噌田楽、シシャモなどが副菜Ａ、副菜Ｂ、副菜Ｃ…、冷奴、塩辛、納豆、キムチ、ほうれん草のゴマ和えなどが小皿Ａ、小皿Ｂ、小皿Ｃなどと分類されています。その他にご飯、お粥、味噌汁、豚汁などのメニューがあってこれらを自由に組み合わせて買うことができるシステムが普通です。

ところでそんな社食で値段の高い主菜や副菜をあえて避けて全品５０円程度の小皿とご飯、味噌汁だけで食事を済ます人がいて周囲からは貧民定食とからかわれています。どんなものかと私も試してみましたが実際には思ったほど悲惨ではなく栄養のバランスを考えながらそれなりの食事ができます。

小皿ばかりやたらたくさん並ぶ韓定食というのはきっとそんな食事なんだろうと想像しますがそうだとすればたしかに最高級レストランで出せるメニューではありませんね。