朝鮮食べ物談義

＞それでも、彼らは自分の舌に自信持っていて、
「朝鮮料理には即席麺しか合わない。」
と、豪語していますね。
新大久保近辺の料理屋テレビで取材する時、
店主のおばちゃんが横柄に
「これでないとダメ」
と言っていますからね。

読んだとたんに噴出しました。

正月早々朝鮮人は笑わせてくれます。

味覚音痴には永遠に本格ラーメンの味は判らないでしょう。

更に問題は、即席めんは料理でないので、お金をもらって人様に供するものではありません。

しかし、その発想が無いのですね。

併合前の李朝時代の朝鮮には都市間で人の往来が少なく旅館がなかったから、旅の客においしい料理を食べてもらい、又泊って貰おうという意識も育たなかったようです。

韓国料理は家庭料理の範疇だから、人様をもてなし、お金を取ることが出来るフランス料理・中華料理・日本料理・イタリア料理等のように洗練されていません。

洗練されてない朝鮮料理には、料理でない簡易食品の即席めんが会うのかも知れません。