朝鮮食べ物談義

皆様おめでとうございます。

本年もどうぞ宜しくお願いいたします。

即席めんは所詮即席めんです。

本物のラーメンの味がわからない理由は二つあると思います。

１．歴史的に朝鮮人の主食は、粟や稗のため小麦の食文化が極めて貧弱であった。
　　 粟稗が主食のためポロポロするからおかずを入れかき混ぜご飯に
　　 しなければならず、主食に箸よりも匙を使うことになったわけでもある。

２．近年染まった唐辛子食文化のため、味蕾が麻痺した事に加え、初めて食べたラーメンが
　　 日本が教えた即席めんであり、即席めんの食感と朝鮮式味付けがラーメンと思い込んでいるため。

以上により、日本人はおろか宗主国支那人とも違う味覚になった。