朝鮮食べ物談義

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Re: ウリナラはラ−ナッツブ−ム

投稿者: kohshien21c 投稿日時: 2008/01/01 12:43 投稿番号: [2284 / 6487]
皆様おめでとうございます。

本年もどうぞ宜しくお願いいたします。

即席めんは所詮即席めんです。

本物のラーメンの味がわからない理由は二つあると思います。

1.歴史的に朝鮮人の主食は、粟や稗のため小麦の食文化が極めて貧弱であった。
   粟稗が主食のためポロポロするからおかずを入れかき混ぜご飯に
   しなければならず、主食に箸よりも匙を使うことになったわけでもある。

2.近年染まった唐辛子食文化のため、味蕾が麻痺した事に加え、初めて食べたラーメンが
   日本が教えた即席めんであり、即席めんの食感と朝鮮式味付けがラーメンと思い込んでいるため。

以上により、日本人はおろか宗主国支那人とも違う味覚になった。
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