朝鮮食べ物談義

http://www.chosunonline.com/article/20071120000046


記事入力 : 2007/11/20 11:39:13
森に漂うコーヒーの香り、1枚の絵のようなカフェ
完成に3年半、「ユニスの庭園」

　 3000坪の森と庭園が楽しめる。「カフェ」と呼ぶにはもったいないほどの広い庭とハーブ園、紅葉に彩られた森が1枚の西洋画のように、テーブルの向こうに広がっている。

　 世界的な経営コンサルタント会社に務めていたチ・スンヒョンさんが、退職後に3年半かけて自ら作り上げた京畿道安山の庭園を2カ月前から一般に開放した。「自分が本当にやりたいことは何なのか、悩んだ末に辞表を出しました。毎日ここで石一つ、草一株から自分で選んで庭を造りました」

　 除草剤を使わず、一つ一つ手がけたという庭園には、ヤマザクラやカエデが並んでいる。ローズマリー・オレガノ・タイムなどを植えたハーブ園の隣には、アジサイとキクも。散歩道を歩けば、小川のせせらぎも楽しめる。

　 犬好きな人なら、チ・スンヒョンさんが飼っている「タンチュ」「ナンナン」「ドゥンイ」のかわいらしさの虜（とりこ）になるだろう。週末には家族連れも多い。

　 チ・スンヒョンさんは「カフェはこの庭園にある施設の一つ」と謙遜（けんそん）するが、「ポーク・リブ・バーベキュー」（2万7000ウォン＝約3260円）、「タイ風ビーフンサラダ」（1万1000ウォン＝約1330円）、「手作りスコーン」（5000ウォン＝約600円）、「ハーブ・アイスクリームとローズマリー・クッキー」（1万5000ウォン＝約1800円）など、フードアカデミー「ラ・クイーンズ」とのコラボで生まれたメニューがそろっている。

　 お願いすれば、ローズマリーを添えたサツマイモを暖炉で焼いてくれることも。バリやタイから空輸したという木彫りの人形やハーブティーセット、アロマオイルが手に入るショップも必見だ。京畿道安山市常緑区八谷1洞、半月貯水池近く。営業時間：午前11時から午後6時まで。休業：月曜日。問い合わせは電話（031）437‐2045、ホームページへ。

朝鮮日報／朝鮮日報JNS

＞「ポーク・リブ・バーベキュー」（2万7000ウォン＝約3260円）、「タイ風ビーフンサラダ」（1万1000ウォン＝約1330円）、「手作りスコーン」（5000ウォン＝約600円）、「ハーブ・アイスクリームとローズマリー・クッキー」（1万5000ウォン＝約1800円）

我々から見ると、高いように思えるのだが、むこうでは普通なのか？