朝鮮食べ物談義

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キムチの酸味が強いときは

投稿者: jgeilsbandfreek 投稿日時: 2007/11/16 10:31 投稿番号: [2050 / 6487]
記事入力 : 2007/11/16 09:11:49
キムチの酸味が強いときは

  キムチの酸味が強いときは、きれいに洗った貝殻をキムチの中に6時間ほど入れておくと、酸味が和らぐ。

朝鮮日報/朝鮮日報JNS


素朴な疑問

牡蠣でも帆立でも蜆でも蛤でも良いのか?
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