朝鮮食べ物談義

三ツ星！ε＝☆☆☆＝３ のミシュラン方式ではないかと。「潜入！お忍び評価委員が御墨付き」みたいな。

つまり「排除」というのはあちらさんの書いた記事。彼等ならではのひがみ観念での表現ですからそっちに引っ張られないよう。要は「排除」ではなく、良い店鋪を積極的に掘り起こして「認定」し、プラス評価を与えるという発想だと思います。ダメなところは掘り起こさないし評価も付かない、邪魔立てせずにそっとしておいてあげる（＝放置）、というのはさすがおフランス流のエスプリざますね＾＾。
妙なマイナス評価を公言すれば営業妨害ですが、潜入委員がちゃーんとレジで支払いを済ませ、ごちそうさま〜 とだけ言い残して立ち去ったあと、さてどう逆ギレするのかな＾＾。
何だか遠〜い所から飛車道で睨まれ、動きがとれないヘボ将棋みたいですね。