朝鮮食べ物談義

週刊新潮８月１６・２３日号に女優の前田美波理が松竹制作の舞台

チャングムの誓いにチョン最高尚宮(宮廷の最高料理人）で

12月2日〜25日まで東京日生劇場、来年２月は名古屋の御園座で出演するが

韓国の宮廷料理を知らないので困っているとのこと。

宮廷料理について勉強したいので、これは役に立つという本がございましたら教えていただきませんか。

また、韓国の宮廷での礼儀作法とか、着物の着こなしなども気になります。

例えば、裾を裁くとき、どんな所作をするのか。結婚式ではどんな作法があるのか。

小さな事でも構いません。お詳しい方、ご連絡ください。

との記事でした。



ま、韓国宮廷料理といってもたいしたものなく、盛り付けも汚いし大仰に考えなくてもＯＫといってやりたい。チャングムの誓いといってもあれは史実に基づかぬフィクションだから

ま、白金のペの経営するボッタクリ韓国料理屋にでも行けばいいでしょう。

http://blog.livedoor.jp/dqnplus/archives/789917.html