朝鮮食べ物談義

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Re: 酢は細菌の繁殖を押さえるニダ

投稿者: tsumi7 投稿日時: 2007/08/06 14:27 投稿番号: [1490 / 6487]
韓国でネンミョン食べると、テーブルに酢と辛子がおいてあります。
私は何にも入れないで食べるのが好き。だんなは辛子だけ入れます。
ふと疑問に思って、韓国の友人に聞いてみますと、
「味を見てからお好みで入れる」とのこと。まあ、当たり前の回答では
あるんですが、やっぱり、酢入れる人が多いのかなあ?
私はポンテギさんとは反対のことしています、、
ネンミョンの麺をそうめんのつゆにつけて食べるのです。
だんなはそのままムルネンミョン、もしくはビビムネンミョンにして
食べます。ムルネンミョンもビビムネンミョンも好きですが、
そうめんのつゆも好きなので、これにひたして食べるネンミョンも
好きです。
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