朝鮮食べ物談義

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Re: れRe: 達人が学んだもの

投稿者: kohshien21c 投稿日時: 2007/07/30 23:13 投稿番号: [1471 / 6487]
>それができたら、韓国人じゃないですよ。

確かに彼等の誇る食文化への思い入れは深いでしょうね。

しかし、韓国人はこの米国人の忠告を聞き入れた方がいいです。

ずいぶん前ですが、ニュージーランドの日本レストランで魚の姿造りを客に出したところ、それを見たニュージーの他の女性客が残酷だと訴え、何日か営業停止になった記事がありました。

日本人にとり姿造りは贅沢で、魚もえびもピクピク動いている様は新鮮さと美味さの象徴ですが、ニュージーの女性には残酷としか感じなかったわけです。

かと言って刺身や寿司はOKなのです。

韓国人がボシンタンを食べるのは国内限りにして、海外の韓国レストランでも出さぬよう気をつけたほうがいい。そして、それを外に向かって韓国の食文化だと主張しない方がよいと思いますね。
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