朝鮮食べ物談義

中国人でも食べないものを食べてる韓国人って・・・（俺大丈夫ニカ？）

なぁに、かえって重金属がつく。
ま、宗主国さまからの魚なんだから食べないわけにはいかないでしょ。
くれぐれも、日本に持ってくんなよ〜。

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地元の人が食べない始華湖産魚がソウルに大量流通

始華湖（干潟を水門で締め切って作られた人造湖。深刻な環境汚染が問題となっている）には魚があふれている。ここで出会った住民らは「文字通り、水半分魚半分の状態」と話した。これは、防潮堤の排水閘門（こうもん）を通じ、西海（黄海）のボラやクロソイ、ヒラメ、コノシロなどの魚が満潮時に始華湖へ大量に流入してくるためだ。

　 そして、始華湖での漁業行為は法律で禁止されているが、ここの魚がソウルをはじめとした首都圏一帯で大量に流通しているというのは、住民らの間では公然の秘密になっている。華城市に住むAさんは「（始華湖からの）魚の供給が三日間ストップすれば、首都圏の刺し身屋は大打撃を受けるほどだという話もある」と証言した。

　 ところで、始華湖の魚を食べても大丈夫なのだろうか。過去に行われたニつの調査結果は、相反する結果を示している。2004年に行われた国立水産物品質検査院の調査では環境基準値以下の重金属が検出され、昨年に国立環境科学院が行った調査ではきれいな地域の魚の260倍に達する環境ホルモンが検出された。現段階では、始華湖の魚が汚染されていると断定することはできないが、その可能性は十分にあり得ることだ。例えば、韓国海洋研究院が昨年1年間にわたり始華湖の湖底の土の成分を分析した結果、鉛や銅、亜鉛などの有害重金属が高濃度で検出されたという報告もある。

　 この調査によれば、銅の場合、土1キロ当たり145ミリグラムが検出され、米大洋大気局（NOAA）が設定した有害基準値（土1キロ当たり34ミリグラム）の4.3倍にもなり、鉛や亜鉛はそれぞれ1.6倍だったという。NOAAの有害基準値は「この程度の濃度の重金属が含まれていると、海洋生物の10％に危害を及ぼしたり、死に至らしめたりする可能性があることを意味している」と韓国政府の関係者は語った。湖底の汚染状態は、半月・始華工業団地前がNOAA基準の28.1倍（銅）と最も深刻で、排水閘門附近は最も汚染度が低いが、NOAAの基準値にほとんど肉薄していた。

　 この重金属は、ゴカイや貝などの湖底に生息する生物の体内に取り込まれた後、魚や人など食物連鎖の過程を経て、次第に高濃度になって体内に蓄積する。こうした懸念のため、「ここの住民らは始華湖の魚をほとんど食べていない」とAさんは語った。

ttp://www.chosunonline.com/article/20070611000066