朝鮮食べ物談義

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Re: キムパプ

投稿者: toapanlang 投稿日時: 2007/06/11 23:49 投稿番号: [1295 / 6487]
>どんなものか調べてみました。酢の入っていない白飯と板海苔で具材を巻きゴマ油で風味を付けるのがルールのようです。

ご紹介の記述にもありますように、家庭でもつくりますし、屋台、粉食店、食堂などでも売っております。ちょうど日本の「小僧寿し」や「ほかほか弁当」のようにチェーン展開した街角の店でも売っております。
ま、日本人にはすこし物足りない味かもしれません。わさび醤油やコチュジャンをつけて食べました。

訪韓時、お買い物の帰りにこれを購入し、帰宅後に宅配のアルタン(魚卵の入った辛い鍋)とサンギョプサル(豚の三枚肉)を注文して夕飯にしたことがありますよ。
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