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それよりも、給食には気を付けよう！

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食中毒の発生、過去最高へ



この２カ月間にわたって食中毒患者数が過去最高のレベルにのぼった。食品医薬品安全庁（食医薬庁）が２日発表したものによると、今年５月、全国で２６７８人の食中毒患者が発生した。これは、食中毒患者数の月別集計をまとめはじめた１９９５年以降最も高い数値だ。これまでの月別最高値は０３年３月の２５２５人だった。また、暫定集計によると、今年６月にも２３３６人の食中毒患者が発生している。

とりわけ、６月に申告された３０件のうち２３件についての検査がまだ終わっておらず、今月末に出てくる最終集計ではさらに増える可能性もある。また、今年上半期全体の食中毒患者は６０７４人（８８件）だった。食中毒患者のうち、学校の給食を食べたケースが５５．６％にのぼり、給食への衛生対策が急がれることが分かった。全体の食中毒事故で、学校給食と関連がある事故の割合は２０００年６５．９％、０１年７０．０％、０２年２７．０％、０３年５８．４％で、続けて高い割合となっている。

食医薬庁・食品管理課関係者は「最近、給食施設と関連した申告の大半が、飲み水など水質汚染とかかわりがある」とし「正確な原因を分析し、衛生状態を点検するため、１日から１０日間にわたって全国学校の給食施設を対象に特別合同点検を行う計画」だと話した。

李承寧（イ・スンニョン）記者 < francis@joongang.co.kr >


2004.07.02 16:52

http://japanese.joins.com/html/2004/0702/20040702165214400.html