食の安全学 福島香織
投稿者: koshien21c 投稿日時: 2007/10/15 11:20 投稿番号: [39031 / 43168]
>ウランバートル・ポストによれば、中国製のインスタントラーメンを食べた学生2人が、中毒死したそうだ。どうやらインスタントラーメンに、毒性廃水が含まれていた?とか。これだけの情報で簡単に判断するのはばかれるが、「地溝油」を使っていたな、と私は直感的に思った。「地溝油」とは、工場などの排水溝、下水溝にたまった油を集めて精製した安物の食用油脂。中小企業のつくる超安いインスタント・ラーメンに使われることがあり、こういったインスタント・ラーメンは中国でも「毒方便面」(毒入りインスタントラーメン)と呼ばれている。
>中国の都会では食品の安全性に対する意識が高まっており、広東省珠海市でレストランや食堂に「マイオイル」を持参する人が急増中という。広州日報(5月7日付)が報じた。
ttp://sankei.jp.msn.com/world/china/071007/chn0710072002002-n1.htm出張者や観光で訪中する人は、日本から即席めん持参が安全かも。
これは メッセージ 1 (dylake2r5j1 さん)への返信です.
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