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生卵禁止ですか!

投稿者: kohshien21 投稿日時: 2003/11/22 11:09 投稿番号: [3869 / 43168]
>生卵を食べるのが不衛生か、生卵が食べられないような国が不衛生か、などという意見もあるようです。

生卵が不衛生ならば、まともな鳥として成長しないはずです。
意外と英国人も非科学的ですね。

卵自身は無菌状態です。卵が呼吸するためと殻のなかで回転しないように、からざという白い筋の部分がついていますが、外気取入口のからざに時々バイ菌や虫が入り込むと言われています。

従って、日本人は生活の知恵で、生卵を食べるときにからざを除き、溶くわけです。                 

>肩の痛みも最近取れ、再びテニス、ベンチプレスが始められるようになりました。

よかったですね。ご回復何よりです。
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