女性のための日韓議論場

そうそう、イギリス人の主食として大切なものを一つ忘れていました。

それはジャケットポテト。

こちらではジャガイモって皮付きでゆでたり焼いたりするんですね。

＞肉とじゃがいもばかりでは栄養が偏る気がしますが

もともと必要とする栄養の配分が日本人とは違うみたいですね。
日本人が西洋式の食生活を続けていれば、大腸がんになる確率は格段にアップすると思われます。

＞キャプテンクックの一行は

クックの航海で重要なのは壊血病防止のためにキャベツと果物を大量に持っていったことでしょう。
ドイツ料理のザワークラウトが結構役に立ったらしい。
確かにあれならキャベツは保存が利きます。