女性のための日韓議論場

＞高級品を飲んでますね。

小生はどちらかと言うとアイスヴァイン(アイスワイン？)の方が気に入っています。
どちらも超高級品ですね。
白ワインだけど、セラーで十分寝かせないと買ってすぐには飲めませんね。

小生もシャンペンとブルゴーニュワインがお気に入りです。
昨年夏、フランスのドイツ国境近くにあるアルザスへ一人旅に行ってまいりました。
行きはエールフランスのファーストクラスに上げてもらい、１９８９年のシャンペンをフライト中美味しい美味しいと言ってガブガブ飲んでいました。
アルザスの貴腐ワインも捨てたものじゃないですよ。
ボルドーと同じ品質ならずっと安くてお買い得です。１０本も買いました。

小生は日本食には日本酒、中華料理には紹興酒、フランス料理はワイン、焼肉には韓国焼酎と
あまりワインを日本料理に合わせるなどと言う芸当が苦手です。

＞高けりゃあいいとは限らないのがワインの世界だね。

ワインも基本的にソムリエさんのお勧めで済ませることも多くありますよ。
値段に見合った品質のワインを勧めないソムリエからは２度と買わないことにしています。
小生のワインの好みは重い、軽い、甘い、辛い、どの味もＯＫですよ。