女性のための日韓議論場

寿司屋の歴史もなかなかのものですね。

私の中のイメージもやはり関西押し寿司、関東握り寿司ですね。でも博多で食べた酢でしめてない鯖の握り寿司は感動しました。東京では酢でしめたものしか食べた事無かったです。あんまり感動したんで魔王とかいう焼酎を5杯飲んでしまいました（笑）。またこれも美味しかったんですけど。

Kohshien氏のカウンターに指先洗う川が流れてるって話は、また風流な趣があっていいなあと思いました。

寿司はファーストフードであったという定義からすると、銀座あたりの高級寿司屋よりはむしろ回転寿司の方が実は伝統にそった寿司販売方法だったりして（笑）。おかしなもんですね。