パートナーは韓国人

うちは日本風です！！

夫は日本に暮らして４年になりますが、ソウルの実家に帰ると、
家族を前に「お刺身本来の味を味わうには、山葵醤油に限る！！」と
熱弁をふるってます（笑）

ソウルにいたころは、韓国風の食べ方がおいしいと思っていたようですが、
韓国では淡白な味の魚が多く食されるのに対して、日本でよく食されるのは
身そのものに味わいのある魚が多いので、チョジャンを付けたら
魚本来の味を殺してしまうと言ってます。

すっかり、日本人の味覚に慣れてしまったみたいです（笑）