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Re: ホルモン焼き

投稿者: edozaijyu 投稿日時: 2008/08/02 22:28 投稿番号: [5 / 262]
>○ホルモン焼き   やまちゃん
>○「山木屋」

どちらもすっごく美味そうなんですけど。

ちょっと遠いかなぁ

でも、近いうちに行ってきますね。

その時は感想とか書きます。

良いお店を紹介していただいてありがとうございます。

職場の近くの焼き鳥屋さんでささやかな歓迎会をしてもらいました。

こじんまりしてるんですが、味はなかなかのものでした。

ここらへんは、海が無いので魚はあまり美味しくないのですが、肉系は美味い店が多いんですな。

10年ほど前にもこの地方に住んでいたのでよくわかります。

どうしても行きたい思い出の店が2軒あるので、ご紹介のお店に行くのはその後になるかもしれません。あしからず。

ちなみに、一軒は、高崎線籠原駅降りてすぐの「とんふみ」というお店です。

トンカツ屋さんなのですが、今まで食べた中でナンバー1です。

火の通し具合といい(余熱をうまく使って火を通すかんじでジューシー)、素材(正真正銘の黒豚です)といい、油(ラードで揚げてます)といい、もう日本一じゃないかと思うくらい美味いです。

もう一軒は、ちょっとここではご紹介できないお店なんですけど、超がんこオヤジがやってる居酒屋です。北のほうからとびきり美味い魚や山菜を仕入れて食わせてくれます。

が、気に入らない客は「金はいらねえから帰ってくれ」というお店であります。

まっこと不思議なんですが、なぜかこういう御仁に私は好かれるんですな。

まぁ私自身こういう人が嫌いじゃない、いや、むしろ大好きだからかもしれません。
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