アンニョンパセリ♪カムジャハムニダ♪〜

＞皆さん、スジェビの思い出ありますか？

スジェビ君の父親って大東亜戦争時の非常食？として大活躍しとった「すいとん」氏らしいですね
ぼくにとっては、大韓が貧しかった時代の象徴というか、
いやというほど、死ぬほど食べました。いや、スジェビのお陰で
我が大韓は生き延びることができたといえるでしょ。
というわけで、ぼくは、わざわざお金を払ってスジェビを食べるようなことは一生しないと思います。

確か具は薄くしないと小麦粉が生のまま残りますね。


さて、話題がいきなりＬ.Ａ.へ飛びますが、
この「マンナ」という店の口コミが面白かったので紹介します。
みんな口を揃えて、食いモンは最高だが、サービスは最低だといってますね。
どんだけ店員の接客マナーが酷いんだか、一度体験したいもんです。
だいたい想像はつきますけどね。
しかし、Ｌ.Ａ.の大韓料理はどこも美味しかったです。１０年近く前の話ですが。
イルボンは客をナメてる、ふざけた大韓系の店が多すぎる。

http://local.yahoo.com/info-20397062-manna-korean-bbq-los-angel es



Ｌ.Ａ.といえば、「のし寿司」がとっても印象的でした。
大韓村のど真ん中にあって、客のほとんどが大韓人。
ほんとに安くて、ネタもデカくて申し分ないが、
システムとして、店に入ったら先ずホワイトボードに自分の名前を書いて順番を待ちます。
で、店のイルボン・アジュンマが 無愛想な顔して、順番になった客の名前を Kim!とかPark!とかいうふうに呼びます。
Mr.とかMrs.とか付けるのがややこしいのなら、さん付けで呼べばいいのに、
我ら大韓人も、その呼び方にはまったく抵抗がないはずなのに、と思ったけど、
美味しくて安けりゃ、店がどんなに汚くても、店員がどんなに不親切であっても、
ぼくは割りと平気です。

http://www.mycity.com/review/16/Noshi-Sushi/