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Re: チャジャンミョン

投稿者: for_someone_exactly_like_you 投稿日時: 2010/09/12 12:54 投稿番号: [485 / 2941]
すみません、横レスです。

>なぜか黄色いタクワンと生のタマネギがついてくる

あ、そうそう、これを忘れてました♪〜
韓国中華のおきまりですよね。

甘い黄色いタクワン。
店によっては白いタクワンもありますね。
白いタクアンもやっぱり甘いけど。

それから生のタマネギ。
チャジャンミョンの黒いタレをつけて食べると箸休めにちょうどよいんですよね。
ぼくはこの生タマネギが好きでよくおかわりしてました。

>餃子ですが、韓国の中華料理屋でだされる餃子はおおよそうまいことが多いのですが、
韓国の一般的な粉食(プンシク)店の餃子の中には春雨ばかり入っていておいしくないのもあります

ああ、なるほど、確かに。
ぼくはプンシク店では餃子を食べた記憶があまりないのですが、なるほど、春雨入りの餃子ですか。
ちょっと水っぽい感じですねえ。

ちなみにぼくはプンシク店では、ほとんど具が入ってないキムチチゲ+キンパプとか、
ラーメン+キンパプをよく食べていました。
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