アンニョンパセリ♪カムジャハムニダ♪〜

豚汁とブロッコリーの辛子醤油和え

なぜだか急に豚汁が食べたくなりました。
小林薫の「深夜食堂」では毎回オープニングで豚汁を作っていますが、どうもあの場面が頭の中でちらちらとしていました。

昨日は冷蔵庫に豚肉がなかったので、かわりに羊を使いました。
だから豚汁ではなく羊汁ですね。
また、さつまいものつもりで買ってきた芋を切ってみたら赤いもでしたが、そのまま使いました。
赤いもはさつまいもに比べたらちょっと柔らかいかなという感じ。

どちらにしても美味しかったですよ。