アンニョンパセリ♪カムジャハムニダ♪〜

ユハやん☆こんばんは

＞なぜ同じ栄養素を摂取するのに、さまざまな食材を食べる必要があるのかと言うと、その理由は「環境への適応力を備えるため」

あ、これは目からうろこという感じがします。
なるほどなあ♪〜
色々な動物の中でおそらく人間が一番環境適応力が強いと思いますが、確かに歯だけ見ても切歯があって犬歯があって臼歯があって何でも食べられるようにできているし、内臓や消化液も雑食に適応している。
人間は健康に生きていくためには何でも食べなさということなんだろうね。

＞異なる環境に適応するためには、味覚の多様性というか、適応力も大事なんだろうなと思います。

パンダみたいに特定の竹しか食べないとか、コアラみたいにユーカリしか食べないとなると、確かに生きる世界は狭くなるよね。
確かに、何でも食べることが出来る味覚というのは、環境に対する強い武器だよね。

＞しばらく日本にいると、また外の世界へ飛び出してみたくなります。

個人的なこと書いて悪いけど、ユハやん☆は韓国も長かったけど、アメリカも長かったんだよね。
この気持ちはよく分かるなあ。
ぼくも３年前に上海から日本に戻って、それまで韓国中国で１５年以上仕事と生活してきたから、もうずっと日本にいようと思っていたけど、
ご縁があって去年からまた中国で仕事しています。

ところでぼく自身は比較的適応力あるかなと思っていますが、
韓国でポピュラーな食べ物で一つだけ苦手なものががあります。
ケーブルもモンゲもミドトクも大好きですが、これは苦手です。
子供や女性に人気のある食べ物といえばもう分かりますよね。
答え当たったら１ｋｇほどお送りしますね・・・なんちゃって。
念のために答えは下の方に書いておきます。
















ポンテギ
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これのどこがどういう風に美味しいのか教えてください。