アンニョンパセリ♪カムジャハムニダ♪〜

あいかわらず暑い日が続いています。
マンションのエアコンは調節は出来ますが、風向きが悪いというか、何というか、微調整が上手くききません。

野菜チャプチェ。
美味しそうですねえ。
そうそう、野菜は炒めたり煮たりするときに一緒にせずに別々に加熱すると格段に美味しくなるのですよね。
しかし、ぼくらのような一般人にはその別々にする方法が分かりませんので、これは料理の本を見て覚えるしかないかも知れません。

ところでチャプチェといえばひとつ思い出すことがあります。
梨大の語学研究院に通っていたときですが、ある時、クラスごとに料理を作るというイベントがありました。
ぼくらのクラスは先生の発案でチャプチェをつくることになりました。
材料も全部先生が準備してくださいました。
実はぼくはそれまでチャプチェがあまり好きではなかったのですが、
出来上がったチャプチェを試食してみるとこれが大変美味しかったです。
それ以降、チャプチェが好きになりました。