アンニョンパセリ♪カムジャハムニダ♪〜

お口にあって何よりです。中国のオイスターソース興味あります。
強烈、とありますが、どのぐらい強烈なのでしょう 　 笑
あとでオイスターソースについて調べてみます。
中国が本場、というか中国が発祥なのでしょうか。

昨日の夕ご飯はチャプチェを作りました。肉なしの野菜だけのチャプチェです。あの、2000ウォンでごはん、という本にのっているメニューです。
はじめ、え〜、肉なしのチャプチェなんて、信じられない、本当においしいの？って感じでしたが、これがおいしいんです。肉なくてもぜんぜんいけます。塩、こしょうで野菜をいためる（いっしょにいためずに野菜ごとに別々にいためるのがみそだそうです。するとしゃきっとするとか）、そこに
ゆでておいたチャプチェを醤油とお砂糖いれてごまあぶらでいためて、最後に炒めておいた野菜とまぜるだけ、というものです。
肉なしでもおいしいんだな〜と思いました。ボンビーの我が家には本当
ありがたい本です 　 笑