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Re: ホヤ

投稿者: for_someone_exactly_like_you 投稿日時: 2010/07/19 13:42 投稿番号: [338 / 2941]
あ、そうなのですか!
それは全く知りませんでした。

ネットでちょっと調べてみたところ、元々、韓国のホヤが固有の病気で従来の1/10に養殖量が減少、
日本のホヤに人気が集まり、そのため日本のホヤの種苗が品薄となり、韓国から種苗を輸入したのが原因のようですね。
今はどうなったのでしょうか?

ご存知かも知れませんが、日本ではホヤといえばちょっと特別な食べ物ですが、韓国では極めて普通の食べ物です。
活魚屋や日式にいけば、刺身の盛り合わせに普通に入っていますし、ポジャンマチャなどでも通常メニューです。
もしも、今、韓国でモンゲ激減して日本みたいに特別な食べ物になっていたるとしたらちょっと寂しいですが、現実はどうなのでしょうか?

あ、それからホヤといえばミドトクもぼくは大好物なのですが、韓国ではミドトクも激減しているのでしょうか?
いやあ、だんだんと気になってきました。

ん・・、しかし考えてみると日本のホヤが大打撃を受けたのは2007年だそうですが、
ぼくは2008年にソウルに遊びにいって友人の活魚屋に行きましたが、そのときはモンゲが沢山ありました。
ミドトクもありました。
ひょっとしたら今はもう回復しているのかも知れませんね。
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