アンニョンパセリ♪カムジャハムニダ♪〜

キューリなどは完熟して黄色くなる（だから黄瓜）前の、未熟な緑色のうちに食べます、というか、ふつう黄色く完熟したキューリは食べません。
ピーマン（ふつうの緑色のピーマン）は熟すと赤くなりますが、やはり未熟な緑色のうちに食べるのが一般的です。
なんでも完熟したものがおいしいとは限らないようですね。