アンニョンパセリ♪カムジャハムニダ♪〜

えだ‐まめ【枝豆】

大豆を未熟なうちに茎ごと取ったもの。さやのままゆでて食べる。月見豆。《季 秋》「―の真白き塩に愁眉(しゅうび)ひらく／三鬼」

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http://dic.yahoo.co.jp/dsearch?enc=UTF-8&p=%E3%81%88%E3%81%A0%E3%81%BE%E3%82%81&dtype=0&dname=0na&stype=0&pagenum=1&index=02320401867800

http://100.yahoo.co.jp/detail/%E6%9E%9D%E8%B1%86/


大豆に限りませんが豆は十分熟して茶色くなり莢（さや）がカラカラに枯れた状態で収穫するのが常識なので、枝豆が普及していない土地で枝豆（莢付き大豆）を注文すれば枯れた枝豆が出てくることはあり得ると思います。