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プヨ(扶余)の牛肉

投稿者: for_someone_exactly_like_you 投稿日時: 2012/10/31 09:23 投稿番号: [2824 / 2941]
会社の近くでカルビタンやユッケジャンなどをよく食べに行く店があった。
肉はプヨの特定の牧場から取り寄せているとのことだった。
頼めば小売もしてくれるのだが、値段は結構高くそのかわりに飛び切り美味しい肉だった。
気のせいかかすかに塩味がするような感じの肉で、これはプヨに限らず、海岸近くの牧場で育った牛は牧草に塩分が含まれるために、肉にも微量の塩分が含まれるときいたことがある。
この肉の影響でいつかプヨに行ってみたいと思っていた。
しかし、何度もプヨの近くを通過したのに結局一度も散策をすることはなかった。
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