アンニョンパセリ♪カムジャハムニダ♪〜

偶然、つい先日高円寺で上島珈琲に入りました（笑）

カエルの足も蓮の葉の香りも想像ができませんが、なにやらおいしそうな感じはしますね！

昨日は突然かぼちゃスープが飲みたくなって、ベーコンと玉ねぎを炒め、水を加えてかぼちゃを煮て、それをミキサーでとろとろにしたものに生クリームを加え、かぼちゃスープを作りました。

鍋ごと冷蔵庫に入れてあるので、今夜は冷製スープにします。

あとスペアリブではなく「バックリブ」というのがスーパーで安かったので、たくさんの野菜と一緒にタレに漬け込んでおき、フライパンで照り焼きにしました。

ちょっとカロリーオーバーですね（笑）

あと、最近発見したのですが、寿司酢を使ってピクルスができるんですね。

時々酸味のあるものが食べたくなると、残った寿司酢を適当にアレンジして、瓶にきゅうりやセロリ、にんじんなどを切って漬け込んでおきます。

なかなかおいしいです！