ウィジョンブブデチゲ
投稿者: for_someone_exactly_like_you 投稿日時: 2010/07/04 19:10 投稿番号: [274 / 2941]
そうそう、ブデチゲはウィジョンブから始まったとよくいいますよね。
米軍基地はあっちこっちにあるのに、わざわざウィジョンブの基地ということは何か根拠があるのかも知れません。
ご存じのようにブデチゲの起源は米軍のスパムを使用してチゲを作ったということで、
韓国の人は自虐的に「捨ててあった」ブデコギを使用したという人や、場合によっては残飯だったという方もいます。
しかし、ぼくは「放出」されたブデコギだったと思っています。
米軍はおそらく軍食に関しては想像を絶する量を持ち込んでいたと思いますので、期限切れあるいは期限切れ間近のスパムを大量に放出したのではないかと。
缶詰なんて起源を経過していたって別段どうってことないですからね。
ちなみにウィジョンブはベアーズタウンスキー場に行くときに、近くをよく通りましたが、街中には入ったことありません。
今は、といっても大分前ですが、外環状や地下鉄もできているので、ウィジョンブも随分とソウルに近くなって住宅街になっているようですね。
今度、韓国に行くときにちょっと訪ねてみてブデチゲを食べてみようかなと思います。
これは メッセージ 272 (tsumi7 さん)への返信です.
固定リンク:https://yarchive.emmanuelc.dix.asia/1835396/a5a2a5sa5ka5ga5sa5qa5bba5ja2va5aba5e0a58a5ca5oa5e0a5ka5c0a2va1a_1/274.html