アンニョンパセリ♪カムジャハムニダ♪〜

昨日の晩御飯はチャジャンパプ、そしてチャジャンポッキ作りました。
不思議なのが韓国の「チュンジャン」。これ、中国のテンメンジャンを
韓国の華僑が韓国向けにつくったものらしく、中国にはないそうです。
韓国人ってチャジャンミョン好きですよね、、というか、特別な思い入れがあるというか、、テレビでやってたんですけど、チャジャンミョンは卒業式の日とか、子供の日、とか何か喜ばしい日に食べる場合が多く（昔はなおさらだったでしょう）幸せな思い出としてインプットされざるを得ない食べ物であり、それがチャジャンミョンに対する韓国人の思い入れにつながっている、という内容のものでした。うちのだんなもチャジャンミョン食べたいな、という時の口調や目が、彼にとっても特別なものだということを語っていました。今の若い世代は韓国の出前文化の影響もあり、特別な日じゃなくてもけっこう食べてると思うんですけどね。だんなの場合は外食もほとんどなく、出前もほとんどとらないうちだったので、たまに何かの機会に食べるチャジャンミョンは特別な味としてインプットされたのかもしれないな、と思いました。私の場合は、、ケーキだったかな。日本人の家庭とは違っていたためなのか？それは今でもよくわかりませんが、小学校低学年のあたりまで、誕生日にケーキでお祝いをする、という習慣がうちにはなかったし、私自身も知らなかったんです。それがいつからか、誕生日になると「すしとケーキとどちらがいいか、選べ」という風に変わりました。私はいつもケーキを選んでいました。クリスマスと誕生日の日だけ食べられる特別な、甘ーいお菓子でした。今じゃぱくぱく日常的に食べてますけど。チャジャンミョンのことから、幸せな思い出とともに思いだされる食べ物は何か？とふと考えてしまいました 　 笑