Re: さばの刺身
投稿者: for_someone_exactly_like_you 投稿日時: 2012/04/27 09:20 投稿番号: [2412 / 2941]
ちゅどさん☆おはようございます
>北海道でもいわしやさんまの刺身や生寿司はたべたことありますが〆てない生のサバの刺身は食べたことないっす
確かに北海道ではサバはあまり見かけませんね。
ぼくらはサバといえばどこにでもいるように思っていますが、
サバはもしかしたら暖流系の魚なのかも知れません。
>韓国の刺身屋はたいてい生簀に飼ってる魚をすくって丸ごとおろすっていうスタイルですね
>だから一人では頼みにくい
>刺身にしたあとのアラでアラ汁を作ってくれます
そうそう、水産物市場などにある刺身屋は魚を一匹単位で買うので一人では大変ですよね。
刺身を作った後のアラで作ったアラ汁とかメウンタンは旨いっすよねえ!
刺身屋ではないですが、日式も昼間にフェトッパプなどを頼む場合は別として、それ以外の時はやっぱり一人では入れませんよね。
注文していないものが山のように出てきてとても食べきれないし、値段も高いし。
これは メッセージ 2409 (ちゅど さん)への返信です.
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