アンニョンパセリ♪カムジャハムニダ♪〜

先週たまたまNHKワールドを見ていたらタムケンがマレーシアのペナン島の料理を食べるという番組をやっていました。

＞マレーシアなんかはマレー系、インドネシア系（イスラム教徒）と中国人（華僑）が同居していますが、食生活とか宗教的に相容れないものがあるのではっきり棲み分けしているのでしょうね。

ペナン島の料理は正にこの通りでした。
興味深かったのは学校の給食風景でした。
最近は３つの民族を同じクラスに入れて一緒に授業をするようにしているようなのですが、
それぞれの民族がそれぞれの制服で授業を受けていて面白かったです。
給食はビュッフェ形式になっていて３つの民族の料理が所狭しと並べてありました。
食べ方はチャンプルー（おかずのっけご飯）ですので、生徒達は自分の好みに合うおかずを自由に取って食べていました。
なるほど他民族国家の給食はこれしかないなあと感心しました。