アンニョンパセリ♪カムジャハムニダ♪〜

中国に「味千ラーメン」というラーメンチェーン店がある。
熊本が起源とのことだけど、日本の資本が入っているかどうかは知らない。
実はわが町にもあって、昨日ジムの帰りに寄ってカツ丼を注文した。
これがひどかったね。

カツの衣が揚げすぎで焦げていた。
そのくせ肉が異様に固くて不味い。
カツを揚げる時に中温でゆっくりではなく、高温でサササと揚げてしまったようだ。
玉ねぎが半生で固くて辛くてひどかった。
中国の玉ねぎは日本のものに比べると火が通りづらいけど、昨日のカツ丼の玉ねぎはほとんど煮てない感じ。
卵の量が異常に少なくてしかもスクランブル状態になっていた。
玉ねぎに火が通ってないのにあの卵の状態ということは、一体どうやって具を煮たのだろう？
ご飯がすごく固い。
出汁も何だかソース味みたいな感じだったなあ。

いやはやひどいカツ丼でした。
流石のぼくも全部食べ切れなくて少し残してしまいました。