Re: ＞清麹醤（チョングッチャン）
投稿者： bottomlineshock 投稿日時： 2006/01/12 15:32 投稿番号： [31728 / 35788]
清麹醤の起源は、その名の通り、清から伝わったという説もあるようですが、
はっきりしないようです。いずれにせよ、文献で初めて出てきたのが1700年代、
日本の味噌汁の起源とは無関係(笑)
これは メッセージ 31727 (koshien21c さん)への返信です．
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