Re: 韓国のコシのないうどん食いてえ
投稿者: kohshien21c 投稿日時: 2006/11/06 23:03 投稿番号: [195261 / 203793]
まあ、大阪のうどんも余り腰がないが関東に比べれば美味い。
讃岐うどんも釜揚げ式?だと余り美味いとは思わない。
ある意味個人差もあると思いますね。
逆に蕎麦は関東の方が美味い。
但し、これは日本国内だけの問答で、韓国との比較になるとまったく別です。
韓国の日本食はモドキだから。明星食品が教えた日本式即席めんの味付けと違います。
処でうどんの起源は定かでないけれど中国と言う説が強い。
しかし、タイで聞いた話ではうどんの起源はタイの饂飩(ウドン)県であると。
尤も、中国起源であろうともタイ起源であろうとも日本式うどんとは異なるので日本式うどんは日本です。
日本式ラーメンの起源と同様です。
これは メッセージ 195255 (korogaruiwa さん)への返信です.
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