なぜ韓国人は、嫌われるのか?

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餃子の発展

投稿者: bosintang 投稿日時: 2003/09/22 22:26 投稿番号: [144513 / 203793]
>ボシンタンさんの焼餃子の仮説は残念ながらはずれです。

私の仮説はこれでしたね。

「戦前の満州で朝鮮人がチャオズをパクって、いわゆる焼き餃子に進化させ、それを日本人がパクり、呼び名もパクって「キョジャ→ギョーザ」とし、戦後、新潟から全国に広めた」

>餃子は中国人に取り祝い用の食べ物で蒸したものが正式です。これを沢山つくり振舞いますがどうしても余ります。
余った餃子を腐らせないために焼餃子にして翌日家族が食べます。その意味で焼餃子は中国に元々あります。

大連出身の留学生もそんなこと言ってました。

http://messages.yahoo.co.jp/bbs?.mm=GN&action=m&board=1835396&tid=a1yyahookoreaffckdca5aba5fa3ra3oa3mb ba3f0la1y&sid=1835396&mid=1493

>日本人や韓国人が発展させたものではありません。  

でも、中にニンニクを入れたり、最初から焼いたりするのは「発展」だと思うけど。

後半の、読み方の部分は山東方言ということでほぼ解決済み。
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