餃子
投稿者: kkohshien2 投稿日時: 2003/09/20 00:12 投稿番号: [144295 / 203793]
餃子はピンインでjiaozi。aの部分が三声なのでジャオズと発音します。
ボシンタンさんの焼餃子の仮説は残念ながらはずれです。
餃子は中国人に取り祝い用の食べ物で蒸したものが正式です。これを沢山つくり振舞いますがどうしても余ります。
余った餃子を腐らせないために焼餃子にして翌日家族が食べます。その意味で焼餃子は中国に元々あります。
日本人や韓国人が発展させたものではありません。
従って、焼餃子を最初から客人に出すのはあまり物との意があり失礼に当たります。
これは メッセージ 144286 (muda_topi_duster さん)への返信です.
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