Re: フランス料理の代名詞
投稿者: doronpa95 投稿日時: 2008/02/24 23:58 投稿番号: [5864 / 7922]
ここで言うフランス料理とはマナーや形式までふまえたものでしょう。
外交上では、晩餐会はフランス料理とそれに準じるマナーと決まっています。
和食の場合でもフランス式のマナーでなければなりません。
国別にバラバラだと複雑すぎるからなのですが・・・。
フランス人も日本人と同じく見たこともない外国人が勝手にアレンジした料理に自国の伝統を示す看板を使われたくないのでしょう。
もっとも重要なフランス料理は当然ワインでしょ。
これは メッセージ 5863 (melancholy_night さん)への返信です.
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