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Re: 酒の肴〜まな板の殺菌

投稿者: kawaiiahiru2001 投稿日時: 2007/01/26 21:24 投稿番号: [4171 / 7922]
〉湯をわかしてかけるとかじゃないのか?

肉や魚を切った後のまな板に   熱いお湯をかけると   たんぱく質が熱で固まって取れにくくなります。
水か、ぬるま湯で洗いましょうね。

まな板を火であぶる方法は、彼らがいかに原始人のままか
よくわかりますね。
太古の血が騒ぐんですかね(笑)。

日本人は、寿司の国、消毒には酢と考えますよねー。
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