たかが韓国、されど韓国。酒の肴に！

だから日本の事はほっといてくれよ！ 何でもかんでも挑戦してくんなよ！

<丶｀∀´> 　 永遠のライバルニダ〜♪

つ〜か、韓国風ってなんだよ。
中国風もそうだけど、韓国風も居酒屋っていうより屋台だろ。
10年くらい前に韓国屋台村なんていうのがあったなぁ。
「ホンタクいっちょーーーうーっ！」
「今、漬け床からお作りしていますぅ〜」

＞韓国の日本風居酒屋

キムチがメニューに無いなら、一度くらいは覗いてやっても良いかな。（笑）

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韓国の日本風居酒屋に韓国・中国風居酒屋が挑戦状

　 「口当たりがまろやかで健康にいい酒」を好むトレンドは、居酒屋の業界地図を変え、創業者たちの関心を集めている。また、酒類中心の居酒屋よりも、料理に重点を置いた居酒屋がここ最近急増している。

　 これまで、居酒屋業界のトップは、日本料理を中心とした居酒屋だった。しかし最近では、韓国料理や中華料理がこれまで日本料理一色だった居酒屋市場に挑戦状を叩きつけている。

◆韓国風居酒屋−町のダイニングの雰囲気で月5000万ウォンの売り上げ 　

　 韓国の居酒屋文化を標榜する「ソムマウルイヤギ」（島の村の物語）(www.seom maul.com)は、店の入り口に松を植えたり、韓国的なインテリアが特徴。今年2月にソムマウルイヤギ永登浦店をオープンしたイ・ジョンファさん（41）は、「居酒屋にはシーズンオフがないのがメリット」と話した。イさんは36坪の店舗で月平均5000万ウォンの売り上げを記録している。居酒屋や町のダイニングを志向していることもあり、近所の住民や家族単位の顧客が多いという。名前からして土俗的な雰囲気を醸し出す「チヂミ」(www.ggmi.co.kr)も、地域密着型の韓国風居酒屋。韓国式チャンポン、海鮮トッポッキなど50余りのメニューを取り揃えている。

　 また最近では、マッコルリ（濁り酒）居酒屋が韓国風居酒屋業界に新しい風を吹き込んでいる。フランチャイズ事業を展開するブランドも10を超えている。中には既存のビアホールを“マッコルリカフェ”にリニューアルする店も登場している。

　 「火鉢の中 　 青松マッコルリ(www.cnqkorea.co.kr)」では、マッコルリの入ったヤカンが3000ウォン。卵焼き、豆腐キムチ、チヂミなどのつまみが7000〜8000ウォン。夕方ごろは30〜40代、夜には20−30代が主な客層と関係者は説明する。

（以下略）

http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2006/09/10/20060910000006.html