たかが韓国、されど韓国。酒の肴に！

「ニダー関連」が続きましたので、一つまともなドイツ話を・・・

滞在中、当然の事ながら、ずっとドイツ料理でした。

食べた料理は大まかに
１．肉料理
・シュニッツェル・・・ドイツ風カツレツ。子牛肉、鹿肉、豚肉なんかで。日本人の口には、やや違和感あり。
・シュヴァインスハクセ・・・豚のすね肉をローストしたもの。香辛料がきいてて美味しかった。
・アイスヴァイン・・・豚の塩漬け肉を香味野菜と一緒に煮込んだもの。有名だけど、口に合わず・・・
・ブロートツァイトテラー・・・冷肉料理。早い話が、ハムとソーセージの大盛り。パンに挟んで食す。普通のハムにウインナー・・・

２．魚料理
・ニシンの酢漬け・・・クリームソースで食べる。ヴィネガー（酢）と、クリームソースの混ざった味が・・・orz
どうせクリームソースなら、焼いて欲しかった・・・
・ショレゲブラーテン・・・カレイのムニエル。美味しかった。

３．その他
・ザウアーブラーテン・・・一応肉料理。雄牛肉をオイル（何のオイルか、失念）とワインビネガーに漬けて焼く。パスタと一緒にどうぞ。美味しい。
・パン各種・・・全般に、美味しかった。

４．もういいよ・・・・
・ポテト＆ザワークラフト・・・いわずと知れた定番付け合せ。これでもかっ、てくらい、大量に出てくる。
それだけで「メイン」に出来る量。
最後には、これが出てきただけで「ご馳走様でした」と言いたくなる・・・

５．甘いっ！（ケーキ）
・ザッハトルテ・・・いわずと知れた・・・激甘＆でかい・・・
・シュネーバル・・・パンのような、クッキーのような、南部のお菓子。これまた激甘＆でかい（両手で抱えるほどのも・・・・）