たかが韓国、されど韓国。酒の肴に！

＞残ったワインを保存するときは、コルク栓の下にマッチをさして火を付けたまま閉じると味が変わらない。

小生の考えだと 亜硫酸塩が 多量にワインに溶け込んで 習慣的に飲むには危険です。

このチョンコロ記者は 葡萄酒の知識が無い カイカクマンみたいなヤツだね。

では 解説しましょう。

葡萄酒は 酸素と結合して酸化し味が変わるから、これを防げばいいだけ。

まず始めに ３歳の子供でもできる方法を 書きましょう。
中を洗浄した匂いの無いフタが密閉できる小さな瓶を用意します。
瓶の中に飲み残した葡萄酒を瓶の口までいっぱいに注ぎます。
瓶の口まで葡萄酒が注がれ 空気の入る余裕がほとんど無くなったら ふたを閉じます。

移し変えるのが 面倒な人には
ワインの栓から 空気が抜ける栓を用意します。
専用ポンプで空気を抜くだけ。
こちらは 専用用具が必要。

チョンコロのドあほ記者の 記事訂正でした。