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＞＞日本では形式的な側面のみが強調されるが、根本的な無知が横たわっていることは明らかである。
＞私には韓国も形式にこだわりすぎて、根本の精神を忘れているような気がするのですが、あまりにも上下の序列にこだわりすぎているように思うのですが、意見を聞かせてください。

これも、Kmechan氏の文脈を無視した引用、省略が招いた誤解ですね。

原文はこうです。

「韓国社会に与えた儒教の影響といえば、目下の者が目上の人の前で煙草を吸わない、などという形式的な側面のみが日本では強調される。その誤解の根元には、「儒教とは形式主義である」という根本的な無知が横たわっていることは明らかである。
　 形式主義的な側面は、儒教の一面であるにすぎない」