喫茶室「一服汁」

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れ: 夏には

投稿者: red_mangou 投稿日時: 2006/06/29 16:01 投稿番号: [7516 / 19672]
ウリは、蕎麦も素麺も、冷麺も好きニダ。いずれもそれぞれ素晴らしい麺料理だと思う。
蕎麦は日本酒と合うし、素麺は薬味をいろいろ使って風味を楽しめる。冷麺は、麺に乗ってるコチュジャン(?)
を少し減らしてもらい、キムチも一緒に食べると美味いニダ。でもキムチが不味いと×だが。
それぞれの麺を食べて涼をとり、おかずもしっかり食べて夏を乗り切るのが、好いニダ。
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